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7月5日に東京の九段会館「真珠」の間で「第54回全国乾椎茸品評会表彰式」が開催されました。私も、しいたけ等振興議員連盟会長(平成2年より就任)としてご挨拶をさせていただきました。 日本の乾椎茸は外国のものと比較しても、品質、味、栄養に優れています。 しかし、現在、品質等で劣る外国産の乾椎茸と混ぜて販売する違法業者もおります。議員連盟として、この問題解決へ向けて、力を尽くして参ります。生産者の皆様が、安心してより良い乾椎茸の生産し、消費者に提供していただける様な環境作りに我々も励んで参ります。 最後に、受賞者の皆様の今後益々の御活躍を期待しております。 品評会に出品された乾椎茸をお土産に頂戴いたしました。 とても香りがよく、美味しそうです。地元に持ち帰り、家内に料理して貰うのが楽しみです。
by sekiya-k
| 2006-07-10 16:35
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